吉野家が居酒屋を牛丼屋さんの2階で始めるとのこと。その名も「吉呑み」。これは気になります。枝豆も冷奴も卵焼きも160円らしい。かなりの破壊力がありそうですね。飲んでから牛丼食べるか、食べてから飲むか。やはり一度は行ってみたいと思います。客足も増えそうな予感が。他の牛丼チェーンも追随するでしょうか？しかしこうなると益々人手の確保が重要なテーマになってきそうです。居酒屋は人手が要りますからね。我が国の安くて美味しい食のイノベーションはまだまだ続きそうですね。
- 松本 大
- マネックスグループ株式会社 取締役会議長 兼 代表執行役会長、マネックス証券 ファウンダー
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ソロモン・ブラザーズ・アジア証券会社を経て、ゴールドマン・サックス証券会社に勤務。1994年、30歳で当時同社最年少ゼネラル・パートナー（共同経営者）に就任。1999年、ソニー株式会社との共同出資で株式会社マネックス（現マネックス証券株式会社）を設立。2004年にはマネックス・ビーンズ・ホールディングス株式会社（現マネックスグループ株式会社）を設立し、以来2023年6月までCEOを務め、現在代表執行役会長。株式会社東京証券取引所の社外取締役を2008年から2013年まで務めたほか、数社の上場企業の社外取締役を歴任。現在、米マスターカードの社外取締役、Human Rights Watchの国際理事会副会長、国際文化会館の評議員も務める。
