昨日、あるステーキ屋さんに行って食べていたら、途中で非番だったKさんが突然現れました。実は今年度一杯で、それは即ちあと一週間ほどで、36年働いたお店を辞めることになったので、私に挨拶に来たとのこと。なんと。土曜日に予約の電話を入れた時にKさんが取って、最近すれ違って会わないことが多かったので、懐かしく話をしたばかりでした。そしてお店に来ると非番でいなかったので、残念だなぁと感じていたのでした。
36年とは長い。そのお店の食べ物に魅力があるから彼も36年続いたのでしょうか？或いは彼がいたからお客さんもお店も36年も続いたのでしょうか？私は食べ物屋さんの主、或いはそれに準ずる人と、ながーい付き合いになることが多いです。というか、お店の人の感じがいいので、結果そのお店に長く行くことになるのだと思います。お店の雰囲気は食べ物の味に大きく影響を与えると思います。少なくとも私の場合はそうです。
食べ物屋さんでなくとも同じことが云えるでしょうね。頑張らなくっちゃ。Ｋさん、本当にお疲れさまでした。
